大分産フグの生ハム締め
スパイシートラフグドック
フグのバターコンフィ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのコブ〆の棒寿司
フグの酒蒸し
讃岐でんぶく みの揚げ
河豚の柑橘フリット
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
衣までうまいふぐの唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのクリームチーズパスタ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグチーズチヂミ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
虎河豚たたき 白子がけ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
鉄刺 刺身と炙り。
ふぐのチゲ鍋
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラフグの唐揚げ
身欠フグの西京焼き
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのフリット
焼き河豚
フグ唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ふぐのおかき揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのセモリナ粉揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
ふぐ皮煮こごり
トラフグの唐揚げ
ふぐ唐揚げ
トラフグの唐揚
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグの唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグと焼きくもこの釜飯
