スパイシートラフグドック
ふぐ唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
衣までうまいふぐの唐揚げ
身欠フグの西京焼き
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグの唐揚
とらふぐの四川風辛味煮込み
焼き河豚
ふぐのおかき揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのフリット
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグの酒蒸し
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグチーズチヂミ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ふぐのチゲ鍋
河豚の柑橘フリット
トラフグの唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのセモリナ粉揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
フグのバターコンフィ
トラフグの唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのクリームチーズパスタ
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
虎河豚たたき 白子がけ
大分産フグの生ハム締め
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグ唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐ皮煮こごり
フグの唐揚げ