フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグの唐揚
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐ皮の煮こごりの握り
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
とらふぐの四川風辛味煮込み
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグの唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグ唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
フグのバターコンフィ
フグの唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
スパイシートラフグドック
ふぐ皮煮こごり
フグのクリームチーズパスタ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
身欠フグの西京焼き
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
ふぐ唐揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラふぐ煮つまりサラダ
大分産フグの生ハム締め
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
河豚の柑橘フリット
ふぐのチゲ鍋
トラフグの唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
フグの酒蒸し
虎河豚たたき 白子がけ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラフグチーズチヂミ
焼き河豚
フグのフリット
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
