トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグの酒蒸し
フグのバターコンフィ
スパイシートラフグドック
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグの唐揚
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
ふぐ唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
讃岐でんぶく みの揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
大分産フグの生ハム締め
トラふぐ煮つまりサラダ
鉄刺 刺身と炙り。
フグのコブ〆の棒寿司
焼き河豚
トラフグチーズチヂミ
フグと焼きくもこの釜飯
河豚の柑橘フリット
フグのクリームチーズパスタ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
身欠フグの西京焼き
トラフグの唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグ唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
ふぐ皮煮こごり
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
ふぐのチゲ鍋
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのフリット
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグの唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ふぐのおかき揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのセモリナ粉揚げ
トラフグの唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
