大分産フグの生ハム締め
讃岐でんぶく みの揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
身欠フグの西京焼き
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグの唐揚げ
フグの酒蒸し
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグと焼きくもこの釜飯
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
河豚の柑橘フリット
ふぐのおかき揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのバターコンフィ
フグのコブ〆の棒寿司
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
焼き河豚
スパイシートラフグドック
フグのクリームチーズパスタ
ふぐ皮煮こごり
フグのセモリナ粉揚げ
トラフグの唐揚
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグチーズチヂミ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ふぐ唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
トラふぐ煮つまりサラダ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのフリット
フグの唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐのチゲ鍋
トラフグの唐揚げ
フグ唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
鉄刺 刺身と炙り。
