トラフグとトリュフのだし巻き玉子
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグの唐揚
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
焼き河豚
フグのクリームチーズパスタ
フグのコブ〆の棒寿司
讃岐でんぶく みの揚げ
河豚の柑橘フリット
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
大分産フグの生ハム締め
トラフグチーズチヂミ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
鉄刺 刺身と炙り。
フグのバターコンフィ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグの唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグの唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
スパイシートラフグドック
フグの酒蒸し
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
とらふぐの四川風辛味煮込み
ふぐ唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
身欠フグの西京焼き
ふぐのチゲ鍋
フグのセモリナ粉揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラフグの唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
虎河豚たたき 白子がけ
フグと焼きくもこの釜飯
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ふぐのおかき揚げ
ふぐ皮煮こごり
フグ唐揚げ
フグのフリット
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
