ふぐ皮煮こごり
鉄刺 刺身と炙り。
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグの唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラふぐ煮つまりサラダ
讃岐でんぶく みの揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのフリット
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのクリームチーズパスタ
フグ唐揚げ
フグの酒蒸し
トラフグの唐揚
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのセモリナ粉揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
焼き河豚
衣までうまいふぐの唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグの唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
河豚の柑橘フリット
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
身欠フグの西京焼き
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグの唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
フグのコブ〆の棒寿司
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグチーズチヂミ
ふぐのおかき揚げ
ふぐのチゲ鍋
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
ふぐ唐揚げ
スパイシートラフグドック
フグのバターコンフィ
