フグのセモリナ粉揚げ
河豚の柑橘フリット
フグのフリット
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
虎河豚たたき 白子がけ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグの酒蒸し
トラフグチーズチヂミ
トラフグの唐揚げ
フグの唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのバターコンフィ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのクリームチーズパスタ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
スパイシートラフグドック
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラふぐ煮つまりサラダ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
焼き河豚
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグと焼きくもこの釜飯
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
大分産フグの生ハム締め
フグ唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
フグのコブ〆の棒寿司
衣までうまいふぐの唐揚げ
ふぐ唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
鉄刺 刺身と炙り。
身欠フグの西京焼き
トラフグの唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
ふぐのチゲ鍋
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグの唐揚
ふぐのおかき揚げ
