とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグの唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのフリット
大分産フグの生ハム締め
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
虎河豚たたき 白子がけ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
ふぐ唐揚げ
フグのバターコンフィ
身欠フグの西京焼き
トラふぐ煮つまりサラダ
河豚の柑橘フリット
ふぐ皮煮こごり
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのクリームチーズパスタ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグの酒蒸し
フグと焼きくもこの釜飯
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
衣までうまいふぐの唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグの唐揚げ
トラフグの唐揚
スパイシートラフグドック
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ふぐのおかき揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐのチゲ鍋
トラフグチーズチヂミ
フグのコブ〆の棒寿司
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
焼き河豚
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグの唐揚げ
フグ唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
鉄刺 刺身と炙り。
