河豚の柑橘フリット
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグの唐揚
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
鉄刺 刺身と炙り。
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグチーズチヂミ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐのチゲ鍋
焼き河豚
虎河豚たたき 白子がけ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグの酒蒸し
身欠フグの西京焼き
フグのバターコンフィ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ふぐ唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグ唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐ皮の煮こごりの握り
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
トラフグの唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
トラフグの唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグの唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
フグのコブ〆の棒寿司
スパイシートラフグドック
ふぐ皮煮こごり
フグのセモリナ粉揚げ
フグのフリット
ふぐのおかき揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ