レンジで簡単 ふぐ一夜干し
虎河豚たたき 白子がけ
焼き河豚
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
身欠フグの西京焼き
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグ唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
河豚の柑橘フリット
鉄刺 刺身と炙り。
フグの唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのバターコンフィ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグの唐揚げ
フグの酒蒸し
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐのチゲ鍋
フグのフリット
フグのセモリナ粉揚げ
ふぐのおかき揚げ
トラフグの唐揚
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグの唐揚げ
ふぐ唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのクリームチーズパスタ
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグチーズチヂミ
スパイシートラフグドック
ふぐ皮煮こごり
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
大分産フグの生ハム締め
