河豚の柑橘フリット
ふぐ皮の煮こごりの握り
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのクリームチーズパスタ
大分産フグの生ハム締め
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグチーズチヂミ
焼き河豚
衣までうまいふぐの唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐ皮煮こごり
スパイシートラフグドック
ふぐ唐揚げ
トラフグの唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグ唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグの酒蒸し
トラふぐ煮つまりサラダ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
身欠フグの西京焼き
トラフグの唐揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのフリット
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのセモリナ粉揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
とらふぐの四川風辛味煮込み
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグの唐揚
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのバターコンフィ
ふぐのおかき揚げ
フグの唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのコブ〆の棒寿司
讃岐でんぶく みの揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
