トラフグチーズチヂミ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグの酒蒸し
フグのフリット
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグ唐揚げ
フグのバターコンフィ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグと焼きくもこの釜飯
虎河豚たたき 白子がけ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
とらふぐの四川風辛味煮込み
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ふぐのおかき揚げ
大分産フグの生ハム締め
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグの唐揚
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグの唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
フグのクリームチーズパスタ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグの唐揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
スパイシートラフグドック
ふぐのチゲ鍋
河豚の柑橘フリット
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグの唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
焼き河豚
身欠フグの西京焼き
トラふぐ煮つまりサラダ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのセモリナ粉揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
ふぐ唐揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
