フグのバターコンフィ
鉄刺 刺身と炙り。
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
焼き河豚
フグの唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
大分産フグの生ハム締め
トラフグの唐揚
フグ唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグと焼きくもこの釜飯
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのフリット
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのセモリナ粉揚げ
トラフグチーズチヂミ
トラフグの唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
身欠フグの西京焼き
河豚の柑橘フリット
虎河豚たたき 白子がけ
スパイシートラフグドック
トラフグの唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグの酒蒸し
ふぐ唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐ皮煮こごり
とらふぐの四川風辛味煮込み
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのコブ〆の棒寿司
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのクリームチーズパスタ
