トラフグチーズチヂミ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのフリット
ふぐ唐揚げ
フグの唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
河豚の柑橘フリット
トラフグの唐揚
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグの酒蒸し
鉄刺 刺身と炙り。
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのバターコンフィ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ふぐ皮煮こごり
ふぐ皮の煮こごりの握り
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
焼き河豚
トラフグの唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのクリームチーズパスタ
フグと焼きくもこの釜飯
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
身欠フグの西京焼き
スパイシートラフグドック
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグ唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐのチゲ鍋
衣までうまいふぐの唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐのおかき揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのセモリナ粉揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグの唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
大分産フグの生ハム締め
