大分産フグの生ハム締め
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのバターコンフィ
ふぐ皮煮こごり
虎河豚たたき 白子がけ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグのコブ〆の棒寿司
ふぐのおかき揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのクリームチーズパスタ
フグ唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
身欠フグの西京焼き
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグの唐揚げ
トラフグの唐揚
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ふぐのチゲ鍋
フグの酒蒸し
フグのセモリナ粉揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラふぐ煮つまりサラダ
ふぐ唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのフリット
フグの唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
衣までうまいふぐの唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
焼き河豚
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグの唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
讃岐でんぶく みの揚げ
河豚の柑橘フリット
スパイシートラフグドック
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
