鉄刺 刺身と炙り。
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグの唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラフグの唐揚
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
スパイシートラフグドック
フグのセモリナ粉揚げ
焼き河豚
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
大分産フグの生ハム締め
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグのコブ〆の棒寿司
讃岐でんぶく みの揚げ
フグ唐揚げ
身欠フグの西京焼き
ふぐ皮の煮こごりの握り
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラふぐ煮つまりサラダ
ふぐのチゲ鍋
ふぐのおかき揚げ
河豚の柑橘フリット
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグの唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
衣までうまいふぐの唐揚げ
ふぐ唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグの酒蒸し
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐ皮煮こごり
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグの唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのバターコンフィ
トラフグチーズチヂミ
フグと焼きくもこの釜飯
フグのフリット
