黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのバターコンフィ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
とらふぐの四川風辛味煮込み
衣までうまいふぐの唐揚げ
ふぐ唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグ唐揚げ
フグのフリット
焼き河豚
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
スパイシートラフグドック
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
大分産フグの生ハム締め
ふぐ皮の煮こごりの握り
河豚の柑橘フリット
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグの唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ふぐのおかき揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
身欠フグの西京焼き
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグの唐揚
フグのコブ〆の棒寿司
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
ふぐのチゲ鍋
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
讃岐でんぶく みの揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
ふぐ皮煮こごり
トラフグの唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグの酒蒸し
フグのセモリナ粉揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
フグの唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
