大分産フグの生ハム締め
鉄刺 刺身と炙り。
虎河豚たたき 白子がけ
フグのセモリナ粉揚げ
焼き河豚
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
身欠フグの西京焼き
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐのチゲ鍋
トラふぐ煮つまりサラダ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
河豚の柑橘フリット
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグの唐揚げ
フグのフリット
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグの唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグチーズチヂミ
フグの唐揚げ
フグのバターコンフィ
フグの酒蒸し
ふぐのおかき揚げ
フグ唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ふぐ唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐ皮の煮こごりの握り
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
ふぐ皮煮こごり
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラフグの唐揚
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのクリームチーズパスタ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
スパイシートラフグドック
