フグのフリット
大分産フグの生ハム締め
フグ唐揚げ
身欠フグの西京焼き
フグのクリームチーズパスタ
フグと焼きくもこの釜飯
衣までうまいふぐの唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐのおかき揚げ
焼き河豚
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのコブ〆の棒寿司
河豚の柑橘フリット
フグの唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラフグの唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグの唐揚げ
スパイシートラフグドック
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグチーズチヂミ
ふぐのチゲ鍋
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグの唐揚
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのセモリナ粉揚げ
フグの酒蒸し
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグのバターコンフィ
ふぐ唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
虎河豚たたき 白子がけ
鉄刺 刺身と炙り。
