フグ唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグの唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
身欠フグの西京焼き
大分産フグの生ハム締め
トラフグの唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
とらふぐの四川風辛味煮込み
鉄刺 刺身と炙り。
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグの唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグの唐揚
フグのコブ〆の棒寿司
フグのバターコンフィ
ふぐのチゲ鍋
ふぐ皮煮こごり
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐ唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのクリームチーズパスタ
フグのフリット
スパイシートラフグドック
虎河豚たたき 白子がけ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ふぐのおかき揚げ
フグの酒蒸し
フグと焼きくもこの釜飯
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
衣までうまいふぐの唐揚げ
河豚の柑橘フリット
焼き河豚
トラフグチーズチヂミ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのセモリナ粉揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
