焼き河豚
フグのバターコンフィ
虎河豚たたき 白子がけ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
鉄刺 刺身と炙り。
大分産フグの生ハム締め
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
身欠フグの西京焼き
フグのコブ〆の棒寿司
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグチーズチヂミ
トラフグの唐揚
衣までうまいふぐの唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
とらふぐの四川風辛味煮込み
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグの酒蒸し
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグの唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグと焼きくもこの釜飯
フグのクリームチーズパスタ
ふぐのおかき揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラフグの唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
河豚の柑橘フリット
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグ唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグの唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
スパイシートラフグドック
ふぐ唐揚げ
フグのフリット
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
