ふぐ皮煮こごり
フグのセモリナ粉揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
焼き河豚
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
大分産フグの生ハム締め
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのフリット
トラふぐ煮つまりサラダ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
ふぐのチゲ鍋
フグのコブ〆の棒寿司
讃岐でんぶく みの揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
身欠フグの西京焼き
フグの唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
スパイシートラフグドック
トラフグの唐揚げ
フグ唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
虎河豚たたき 白子がけ
フグの酒蒸し
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのクリームチーズパスタ
衣までうまいふぐの唐揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグの唐揚
河豚の柑橘フリット
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐのおかき揚げ
フグのバターコンフィ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラフグの唐揚げ
ふぐ唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグチーズチヂミ
