焼き河豚
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのセモリナ粉揚げ
フグのフリット
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ふぐ皮の煮こごりの握り
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグの唐揚
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのバターコンフィ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラフグの唐揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
ふぐ皮煮こごり
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
河豚の柑橘フリット
フグ唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
ふぐのおかき揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
虎河豚たたき 白子がけ
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐのチゲ鍋
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラフグの唐揚げ
フグの唐揚げ
スパイシートラフグドック
フグのクリームチーズパスタ
大分産フグの生ハム締め
身欠フグの西京焼き
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグの酒蒸し
フグのコブ〆の棒寿司
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐ唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラフグチーズチヂミ
