トラフグの唐揚
フグのフリット
衣までうまいふぐの唐揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
トラフグの唐揚げ
フグの酒蒸し
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
身欠フグの西京焼き
スパイシートラフグドック
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
焼き河豚
大分産フグの生ハム締め
フグのバターコンフィ
トラフグチーズチヂミ
フグのクリームチーズパスタ
フグの唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
とらふぐの四川風辛味煮込み
ふぐ唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグの唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ふぐのおかき揚げ
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
河豚の柑橘フリット
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグと焼きくもこの釜飯
トラふぐ煮つまりサラダ
ふぐ皮煮こごり
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐのチゲ鍋
フグ唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのコブ〆の棒寿司
虎河豚たたき 白子がけ