鉄刺 刺身と炙り。
とらふぐの四川風辛味煮込み
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
焼き河豚
フグの酒蒸し
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグのクリームチーズパスタ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグと焼きくもこの釜飯
河豚の柑橘フリット
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
虎河豚たたき 白子がけ
大分産フグの生ハム締め
フグのコブ〆の棒寿司
ふぐ唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
衣までうまいふぐの唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
ふぐ皮煮こごり
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグの唐揚げ
トラフグの唐揚
トラフグチーズチヂミ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
スパイシートラフグドック
フグのバターコンフィ
トラフグの唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
ふぐのおかき揚げ
身欠フグの西京焼き
フグ唐揚げ
フグの唐揚げ
フグのフリット
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
