フグのセモリナ粉揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグの唐揚
トラフグチーズチヂミ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグの酒蒸し
スパイシートラフグドック
河豚の柑橘フリット
フグのバターコンフィ
ふぐ皮の煮こごりの握り
ふぐのおかき揚げ
焼き河豚
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
鉄刺 刺身と炙り。
フグのクリームチーズパスタ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグ唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
讃岐でんぶく みの揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
身欠フグの西京焼き
ふぐ唐揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラふぐ煮つまりサラダ
ふぐのチゲ鍋
フグの唐揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
大分産フグの生ハム締め
虎河豚たたき 白子がけ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグの唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
ふぐ皮煮こごり
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのフリット
トラフグの唐揚げ
