トラフグの唐揚
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
河豚の柑橘フリット
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐ皮の煮こごりの握り
身欠フグの西京焼き
ふぐのおかき揚げ
ふぐのチゲ鍋
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグの唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
ふぐ唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
焼き河豚
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのコブ〆の棒寿司
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
トラフグの唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
トラフグチーズチヂミ
フグのクリームチーズパスタ
トラふぐ煮つまりサラダ
虎河豚たたき 白子がけ
スパイシートラフグドック
フグのバターコンフィ
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
讃岐でんぶく みの揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
大分産フグの生ハム締め
フグの酒蒸し
フグのフリット
フグ唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ