フグ唐揚げ
河豚の柑橘フリット
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグの唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
衣までうまいふぐの唐揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
鉄刺 刺身と炙り。
虎河豚たたき 白子がけ
とらふぐの四川風辛味煮込み
大分産フグの生ハム締め
焼き河豚
トラフグの唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのクリームチーズパスタ
トラフグの唐揚
ふぐ皮の煮こごりの握り
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラふぐ煮つまりサラダ
スパイシートラフグドック
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグの唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグと焼きくもこの釜飯
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのバターコンフィ
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐのチゲ鍋
ふぐ唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのフリット
フグの酒蒸し
身欠フグの西京焼き
ふぐのおかき揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのコブ〆の棒寿司
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
