フグのバターコンフィ
鉄刺 刺身と炙り。
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラふぐ煮つまりサラダ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのクリームチーズパスタ
フグのセモリナ粉揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐのおかき揚げ
フグ唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
フグの唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
虎河豚たたき 白子がけ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
焼き河豚
フグと焼きくもこの釜飯
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのフリット
ふぐ皮煮こごり
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグの唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
スパイシートラフグドック
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
ふぐのチゲ鍋
トラフグチーズチヂミ
河豚の柑橘フリット
身欠フグの西京焼き
フグのコブ〆の棒寿司
衣までうまいふぐの唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
讃岐でんぶく みの揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグの酒蒸し
ふぐ唐揚げ
トラフグの唐揚
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラフグの唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ふぐ皮の煮こごりの握り
