黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
ふぐ唐揚げ
スパイシートラフグドック
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
河豚の柑橘フリット
焼き河豚
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのクリームチーズパスタ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ふぐのチゲ鍋
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
大分産フグの生ハム締め
フグの酒蒸し
鉄刺 刺身と炙り。
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
フグのバターコンフィ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラフグの唐揚
身欠フグの西京焼き
フグのセモリナ粉揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
虎河豚たたき 白子がけ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのフリット
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラふぐ煮つまりサラダ
フグ唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラフグチーズチヂミ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐ皮の煮こごりの握り
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのコブ〆の棒寿司
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐのおかき揚げ
フグの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
