スパイシートラフグドック
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
虎河豚たたき 白子がけ
フグ唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグの唐揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのバターコンフィ
フグのクリームチーズパスタ
ふぐ皮の煮こごりの握り
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
河豚の柑橘フリット
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
ふぐのおかき揚げ
ふぐ皮煮こごり
トラフグの唐揚
ふぐ唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
フグの酒蒸し
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグの唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ふぐのチゲ鍋
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
讃岐でんぶく みの揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグの唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのフリット
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグと焼きくもこの釜飯
焼き河豚
トラフグチーズチヂミ
身欠フグの西京焼き
