フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのセモリナ粉揚げ
フグのフリット
ふぐのチゲ鍋
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
トラフグの唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
フグのクリームチーズパスタ
身欠フグの西京焼き
讃岐でんぶく みの揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグの酒蒸し
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグと焼きくもこの釜飯
フグ唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのバターコンフィ
トラフグの唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
河豚の柑橘フリット
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
スパイシートラフグドック
焼き河豚
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグの唐揚
ふぐ皮煮こごり
フグの唐揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグチーズチヂミ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐ唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのコブ〆の棒寿司
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラふぐ煮つまりサラダ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
鉄刺 刺身と炙り。
