河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐ皮煮こごり
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
フグ唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラフグの唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
フグのバターコンフィ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
焼き河豚
フグの唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグチーズチヂミ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグの酒蒸し
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐのチゲ鍋
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグの唐揚げ
身欠フグの西京焼き
トラフグの唐揚
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
河豚の柑橘フリット
フグのクリームチーズパスタ
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
ふぐ皮の煮こごりの握り
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
讃岐でんぶく みの揚げ
スパイシートラフグドック
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
鉄刺 刺身と炙り。
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
大分産フグの生ハム締め
ふぐのおかき揚げ
フグのフリット
ふぐ唐揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ