トラフグチーズチヂミ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
大分産フグの生ハム締め
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグの酒蒸し
虎河豚たたき 白子がけ
スパイシートラフグドック
ふぐ唐揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグの唐揚げ
フグの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
焼き河豚
トラフグの唐揚
フグのバターコンフィ
フグ唐揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
身欠フグの西京焼き
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのフリット
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのセモリナ粉揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラふぐ煮つまりサラダ
とらふぐの四川風辛味煮込み
鉄刺 刺身と炙り。
ふぐのおかき揚げ
ふぐのチゲ鍋
フグと焼きくもこの釜飯
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのクリームチーズパスタ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐ皮煮こごり
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
河豚の柑橘フリット
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
