河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐ皮煮こごり
讃岐でんぶく みの揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
鉄刺 刺身と炙り。
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグの唐揚げ
フグのセモリナ粉揚げ
フグのバターコンフィ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのフリット
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐのチゲ鍋
スパイシートラフグドック
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグチーズチヂミ
フグのクリームチーズパスタ
フグのコブ〆の棒寿司
ふぐ唐揚げ
焼き河豚
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
トラフグの唐揚
身欠フグの西京焼き
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグと焼きくもこの釜飯
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
河豚の柑橘フリット
ふぐのおかき揚げ
フグ唐揚げ
トラフグの唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
フグの酒蒸し
大分産フグの生ハム締め
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラフグの唐揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
