トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐ唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ふぐ皮煮こごり
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグの唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグの唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグチーズチヂミ
フグのコブ〆の棒寿司
ふぐのチゲ鍋
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグ唐揚げ
トラフグの唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
鉄刺 刺身と炙り。
大分産フグの生ハム締め
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
焼き河豚
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグの酒蒸し
フグのクリームチーズパスタ
トラフグの唐揚
ふぐのおかき揚げ
フグのバターコンフィ
フグのフリット
衣までうまいふぐの唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
スパイシートラフグドック
フグと焼きくもこの釜飯
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
虎河豚たたき 白子がけ
身欠フグの西京焼き
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
河豚の柑橘フリット
フグのセモリナ粉揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
