ふぐ皮の煮こごりの握り
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
大分産フグの生ハム締め
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐのおかき揚げ
フグのフリット
フグのバターコンフィ
フグの酒蒸し
フグのセモリナ粉揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
衣までうまいふぐの唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
河豚の柑橘フリット
ふぐのチゲ鍋
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
トラフグの唐揚
身欠フグの西京焼き
虎河豚たたき 白子がけ
ふぐ唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのコブ〆の棒寿司
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ふぐ皮煮こごり
スパイシートラフグドック
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラフグチーズチヂミ
フグの唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
鉄刺 刺身と炙り。
焼き河豚
トラフグの唐揚げ
フグ唐揚げ
トラフグの唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのクリームチーズパスタ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
