焼き河豚
トラふぐ煮つまりサラダ
大分産フグの生ハム締め
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグの唐揚げ
フグのバターコンフィ
トラフグチーズチヂミ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグのクリームチーズパスタ
ふぐのおかき揚げ
トラフグの唐揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのセモリナ粉揚げ
身欠フグの西京焼き
讃岐でんぶく みの揚げ
フグの酒蒸し
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグのフリット
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
虎河豚たたき 白子がけ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグ唐揚げ
スパイシートラフグドック
ふぐ唐揚げ
トラフグの唐揚
ふぐ皮煮こごり
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのコブ〆の棒寿司
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
とらふぐの四川風辛味煮込み
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
河豚の柑橘フリット
フグの唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
ふぐ皮の煮こごりの握り
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
