黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
鉄刺 刺身と炙り。
焼き河豚
フグ唐揚げ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグの唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグの唐揚
讃岐でんぶく みの揚げ
スパイシートラフグドック
フグのセモリナ粉揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ふぐのおかき揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグと焼きくもこの釜飯
フグのバターコンフィ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグの酒蒸し
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
身欠フグの西京焼き
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
大分産フグの生ハム締め
虎河豚たたき 白子がけ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
ふぐのチゲ鍋
ふぐ唐揚げ
トラフグの唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのクリームチーズパスタ
フグの唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのコブ〆の棒寿司
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのフリット
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
河豚の柑橘フリット
