スパイシートラフグドック
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
虎河豚たたき 白子がけ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグの唐揚げ
トラフグの唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのコブ〆の棒寿司
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラふぐ煮つまりサラダ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐのチゲ鍋
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグの酒蒸し
フグと焼きくもこの釜飯
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのセモリナ粉揚げ
身欠フグの西京焼き
ふぐ皮煮こごり
トラフグチーズチヂミ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグのフリット
焼き河豚
フグの唐揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
讃岐でんぶく みの揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグのバターコンフィ
ふぐ唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグの唐揚
ふぐ皮の煮こごりの握り
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
ふぐのおかき揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
河豚の柑橘フリット
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
大分産フグの生ハム締め
フグのクリームチーズパスタ
フグ唐揚げ
