大分産フグの生ハム締め
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグ唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
鉄刺 刺身と炙り。
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ふぐ皮煮こごり
ふぐのチゲ鍋
ふぐのおかき揚げ
フグと焼きくもこの釜飯
フグのクリームチーズパスタ
フグのセモリナ粉揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのバターコンフィ
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラふぐ煮つまりサラダ
身欠フグの西京焼き
トラフグの唐揚
トラフグの唐揚げ
河豚の柑橘フリット
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐ唐揚げ
フグの唐揚げ
フグの酒蒸し
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
スパイシートラフグドック
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグチーズチヂミ
フグのコブ〆の棒寿司
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグの唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのフリット
焼き河豚
虎河豚たたき 白子がけ
