フグのフリット
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
身欠フグの西京焼き
フグの酒蒸し
大分産フグの生ハム締め
トラフグの唐揚げ
フグのバターコンフィ
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのクリームチーズパスタ
フグ唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
ふぐのおかき揚げ
フグの唐揚げ
讃岐でんぶく みの揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラフグの唐揚
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
焼き河豚
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグチーズチヂミ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのセモリナ粉揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグの唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
とらふぐの四川風辛味煮込み
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
河豚の柑橘フリット
スパイシートラフグドック
ふぐのチゲ鍋
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐ唐揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
