とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグ唐揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
トラフグチーズチヂミ
焼き河豚
ふぐ皮煮こごり
フグのクリームチーズパスタ
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグの唐揚げ
大分産フグの生ハム締め
讃岐でんぶく みの揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
フグのフリット
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのコブ〆の棒寿司
虎河豚たたき 白子がけ
フグのセモリナ粉揚げ
スパイシートラフグドック
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
鉄刺 刺身と炙り。
ふぐのチゲ鍋
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグの唐揚
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグのバターコンフィ
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
河豚の柑橘フリット
フグの酒蒸し
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグと焼きくもこの釜飯
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
とらふぐの四川風辛味煮込み
衣までうまいふぐの唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
フグの唐揚げ
身欠フグの西京焼き
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグの唐揚げ
ふぐ唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
