フグと焼きくもこの釜飯
フグのセモリナ粉揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
虎河豚たたき 白子がけ
フグのクリームチーズパスタ
鉄刺 刺身と炙り。
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
ふぐ唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグのフリット
ふぐ皮の煮こごりの握り
河豚の柑橘フリット
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
とらふぐの四川風辛味煮込み
焼き河豚
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐのチゲ鍋
フグのコブ〆の棒寿司
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグチーズチヂミ
トラフグの唐揚げ
フグの唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
フグ唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
衣までうまいふぐの唐揚げ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
大分産フグの生ハム締め
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグの酒蒸し
フグのバターコンフィ
トラフグの唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
スパイシートラフグドック
身欠フグの西京焼き
トラフグの唐揚
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
ふぐ皮煮こごり
