とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
ふぐのおかき揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
衣までうまいふぐの唐揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのフリット
トラふぐ煮つまりサラダ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
讃岐でんぶく みの揚げ
トラフグの唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
鉄刺 刺身と炙り。
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
ふぐ唐揚げ
河豚の柑橘フリット
トラフグチーズチヂミ
フグ唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグの唐揚
フグの唐揚げ
身欠フグの西京焼き
ふぐ皮煮こごり
フグのバターコンフィ
虎河豚たたき 白子がけ
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐのチゲ鍋
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
スパイシートラフグドック
トラフグの唐揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグのセモリナ粉揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのコブ〆の棒寿司
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグの酒蒸し
フグのクリームチーズパスタ
大分産フグの生ハム締め
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
焼き河豚
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
