河豚の柑橘フリット
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラふぐ煮つまりサラダ
讃岐でんぶく みの揚げ
ふぐのおかき揚げ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
トラフグの唐揚
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグの唐揚げ
フグのフリット
衣までうまいふぐの唐揚げ
鉄刺 刺身と炙り。
フグ唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
トラフグの唐揚げ
フグの酒蒸し
フグのセモリナ粉揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
フグのクリームチーズパスタ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
焼き河豚
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグの唐揚げ
フグのバターコンフィ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグと焼きくもこの釜飯
スパイシートラフグドック
ふぐのチゲ鍋
フグのコブ〆の棒寿司
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
ふぐ皮煮こごり
トラフグチーズチヂミ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
とらふぐの四川風辛味煮込み
虎河豚たたき 白子がけ
身欠フグの西京焼き
大分産フグの生ハム締め
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ふぐ唐揚げ
