焼き河豚
河豚の柑橘フリット
フグの酒蒸し
スパイシートラフグドック
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
とらふぐの四川風辛味煮込み
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
トラフグの唐揚
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
トラフグの唐揚げ
ふぐのおかき揚げ
フグのフリット
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐのチゲ鍋
衣までうまいふぐの唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
ふぐ皮煮こごり
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラふぐ煮つまりサラダ
大分産フグの生ハム締め
鉄刺 刺身と炙り。
身欠フグの西京焼き
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
フグのバターコンフィ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグ唐揚げ
ふぐ皮の煮こごりの握り
トラフグの唐揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのセモリナ粉揚げ
ふぐ唐揚げ
フグの唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
虎河豚たたき 白子がけ
フグのクリームチーズパスタ
フグのコブ〆の棒寿司
