黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
ふぐ唐揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグ唐揚げ
河豚の柑橘フリット
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグと焼きくもこの釜飯
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
フグの酒蒸し
大分産フグの生ハム締め
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
トラフグチーズチヂミ
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグの唐揚げ
フグのクリームチーズパスタ
フグのセモリナ粉揚げ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
トラふぐ煮つまりサラダ
トラフグの唐揚
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラフグの唐揚げ
虎河豚たたき 白子がけ
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
スパイシートラフグドック
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
ふぐ皮の煮こごりの握り
ふぐのチゲ鍋
フグのバターコンフィ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
讃岐でんぶく みの揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
ふぐのおかき揚げ
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
身欠フグの西京焼き
焼き河豚
トラフグの唐揚げ
ふぐ皮煮こごり
フグのフリット
