黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
スパイシートラフグドック
フグのセモリナ粉揚げ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
フグと焼きくもこの釜飯
トラフグの唐揚げ
トラフグの唐揚
フグの酒蒸し
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
ふぐ皮煮こごり
トラフグチーズチヂミ
ふぐのおかき揚げ
フグのクリームチーズパスタ
トラフグの唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
河豚の柑橘フリット
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
ふぐのチゲ鍋
フグのバターコンフィ
フグのフリット
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
フグ唐揚げ
トラふぐ煮つまりサラダ
ふぐ皮の煮こごりの握り
ふぐ唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグの唐揚げ
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
虎河豚たたき 白子がけ
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
焼き河豚
フグのコブ〆の棒寿司
鉄刺 刺身と炙り。
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
とらふぐの四川風辛味煮込み
大分産フグの生ハム締め
身欠フグの西京焼き
讃岐でんぶく みの揚げ
