フグのクリームチーズパスタ
フグと焼きくもこの釜飯
ふぐ皮煮こごり
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグの唐揚げ
焼き河豚
トラフグの唐揚
トラフグの唐揚げ
トラフグチーズチヂミ
とらふぐの四川風辛味煮込み
フグのフリット
フグ盛合せ（西京焼・南蛮漬け）
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのセモリナ粉揚げ
フグのフリットの変わりソース和え（フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース）
讃岐でんぶく みの揚げ
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
虎河豚たたき 白子がけ
フグの酒蒸し
ふぐのおかき揚げ
ふぐ唐揚げ
ふぐのチゲ鍋
トラふぐ煮つまりサラダ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
トラフグの唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
黒糖フグ和漢揚げ～トリュフ塩とグリ－ンマスタ－ドソース～
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
フグ唐揚げ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
身欠フグの西京焼き
鉄刺 刺身と炙り。
河豚の柑橘フリット
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのバターコンフィ
スパイシートラフグドック
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
大分産フグの生ハム締め
