大分産フグの生ハム締め
ふぐのおかき揚げ
とらふぐの四川風辛味煮込み
トラふぐ煮つまりサラダ
虎河豚たたき 白子がけ
レンジで簡単 ふぐ一夜干し
トラフグと聖護院カブラのかぶら蒸し トラフグアンかけ
ふぐ唐揚げ
フグの唐揚げ
トラフグとトリュフのだし巻き玉子
フグ唐揚げ
フグのコブ〆の棒寿司
黒糖フグ和漢揚げ~トリュフ塩とグリ-ンマスタ-ドソース~
フグのバターコンフィ
フグの出汁カレー、フグ唐揚げトッピング
トラフグの唐揚げ
焼き河豚
柚子香る河豚皮のみぞれ和え
フグのゆず釜仕立て ジュレポン酢で
ふぐ皮の煮こごりの握り
フグのセモリナ粉揚げ
フグのフリットの変わりソース和え(フグの出汁、ドライフルーツ、ナッツのソース)
フグと焼きくもこの釜飯
讃岐でんぶく みの揚げ
フグのクリームチーズパスタ
とらふぐと冬野菜の葛あんかけ
とらふぐの柚子マリネ ワタリ蟹のビスクをアクセントに
とらふぐの白味噌仕立てあん餅添え
フグのフリット
鉄刺 刺身と炙り。
河豚の柑橘フリット
衣までうまいふぐの唐揚げ
フグの昆布締めと皮の湯引き、ぺルノー香る出汁ジュレとキャビア
ふぐのチゲ鍋
黒糖フググリル、金武アグー豚ベーコンを巻いて シェリービネガーソースと芽キャベツ
ふぐ皮煮こごり
トラフグの唐揚げ
黒糖トラフグ「黒糖とチリパウダーのガストリック、てっちりエスカベッシュ」
スパイシートラフグドック
河豚と白菜のヴァプール ソース・シャンパーニュ
トラフグチーズチヂミ
フグ盛合せ(西京焼・南蛮漬け)
フグの酒蒸し
トラフグの唐揚
身欠フグの西京焼き